【商品規格】

蘭山麵  - 2人份 / 包)

總重: 約 80g x 20 ; 調味醬包: 20g - 30g x 20

純素食：麻油、辣麻油~

五辛素：麻醬、紅蔥油、椒麻~

蘭山低納麵條

較市售麵條製作減少鹽用量75%以上,更健康

每份納含量僅250mg,是一般市售麵條含納量的四分之一

份量加大, 麵重80g

兩日狂賣35,000萬碗的超人氣乾麵！熱銷海外十多國！！
 
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沙茶:特選新鮮扁魚,赤尾青為原料,嚴選上等黑豆,遵循古法釀造特等醬油,沙茶特有香氣和沙沙口感,醬油天然甘甜多了沙茶,如同生活多了一味.

古早味紅蔥油:特選雲林在地優質紅蔥頭,採低中高溫三道油炸手續,烘出紅蔥頭特有的蔥香.

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麻油:特選黑芝麻,五代傳承古法榨油及焙炒,嚴選上等黑豆,以獨家比例將兩者調合麻油醇香與黑豆醬油甘甜組成濃厚的家鄉味.

麻醬:精選特級黑白芝麻特有香氣,及雲林北港花生的香氣及顆粒口感,古法釀造黑豆醬乾甜,融合成麻醬獨有的香氣及特殊口感.

蘭山麵，平價不馬虎的用心，堅持天然無添加(不添加任何有害物質)

1.蘭山麵的堅持：採用美國進口麥種研磨成高級粉心粉與食品級天然海鹽，並以高級除氯設備過濾成純淨水質製作；堅持麵皮需經過七次慢速揉壓、熟成，一如老師傅親手反覆揉麵，讓麵筋性充份伸展，口感猶如手工製作一樣有勁。

2.蘭山麵的體貼：每一份麵食都用精選品紅束帶束好，並加大份量至80g，讓每位顧客吃到好吃的麵，更要吃得飽

3.嚴選食材：

• ·         麻醬採用福壽實業特級黑白芝麻深焙，融合北港花生搭配古法釀造「日曝120天」特等醬油調味，傳承老師傅用心的研磨及烹煮手藝，讓您可以品嚐到麻醬的香濃口感。
• ·         麻油嚴選特等芝麻，傳承古法榨油及獨家焙炒，香氣濃而無焦苦味，與古法釀造「日曝120天」特等醬油一起成為獨家的麻油拌醬，讓您吃得到古早的家鄉味及人情味

• ·         蘭山低納麵條
• ·         較市售麵條製作減少鹽用量75%以上,更健康
• ·         每份納含量僅250mg,是一般市售麵條含納量的四分之一
• ·         份量加大, 麵重80g